L’édition Fait Main#2 est née d’une problématique actuelle liée ici à la mauvaise alimentation chez les jeunes qui a été traitée par deux notions : le contenu et le contenant.

Le groupe s’est penché sur divers axes autour de l’alimentation : la conservation des aliments face à leur consommation immédiate, les modes de cuisson, l’éducation alimentaire, le coût et le partage d’un repas… Autant d’éléments qui ont permis de replacer les repas dans leurs contextes culturels et temporels. De plus, en compagnie de l’artiste les jeunes ont pu participer à une approche artistique autour de ces questions en privilégiant le sens esthétique ainsi que leur sensibilité.

Dans un premier temps a découvert divers métiers, le groupe a ainsi visité la ferme pédagogique du Moulin du Bois à Chartres de Bretagne, une des caves de « Ma fromagerie Fine » à Noyal sur Vilaine, et  l’usine Lactalis à Retiers.

Dans un second temps, il ont pu s’initier à la diététique et ont conçu des recette de cuisine au Centre Culinaire Contemporain de Rennes.

Et enfin, ils sont partis du dessin pour aller vers la conception d’une assiette selon le cahier des charges.